RILEVA I GIP - Frammenti di glutine

I Peptidi immuno-genetici del Glutine (GIP) sono frammenti di glutine resistenti alla digestione e si eliminano dunque tramite l’urina o le feci.

Ingerire anche solo pochi frammenti di glutine danneggia la mucosa dello stomaco.

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Ingerire anche solo pochi frammenti di glutine danneggia la mucosa dello stomaco.

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La presenza di GIP nelle urine e nelle feci indica che è stato ingerito del cibo contenente glutine.

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